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Jahrgang: 2017 Rebsorte: 100% Chardonnay Farbe: weiss Geschmack: trocken Inhalte:... mehr
Produktinformationen "Bourgogne Chardonnay"
Jahrgang: 2017
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: weiss
Geschmack: trocken
Inhalte: 0.75
Alc.Vol%: 13.5
Winzer: Bernard Moreau
Allergenhinweis: kann Sulfite enthalten
Aus verschiedenen Parzellen angrenzend der Appellation Chassagne-Montrachet, auf lehmigen Kalkböden. Biologischer Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, Ertrag 40 hl/ha, spontane alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Ausbau auf der Hefe von 10 Monaten ohne Abstiche in gebrauchten Barriques und 2 Monate in Edelstahltanks. Unfiltriert abgefüllt.
Weiterführende Links zu "Bourgogne Chardonnay"
