Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay

SW10091
21,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017 Rebsorte:  100% Chardonnay Farbe: weiss Geschmack: trocken Inhalte:... mehr
Produktinformationen "Bourgogne Chardonnay"

Jahrgang: 2017
Rebsorte:  100% Chardonnay

Farbe: weiss
Geschmack: trocken
Inhalte: 0.75
Alc.Vol%: 13.5

Winzer: Bernard Moreau

Allergenhinweis: kann Sulfite enthalten

Aus verschiedenen Parzellen angrenzend der Appellation Chassagne-Montrachet, auf lehmigen Kalkböden. Biologischer Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen, Ertrag 40 hl/ha, spontane alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Ausbau auf der Hefe von 10 Monaten ohne Abstiche in gebrauchten Barriques und 2 Monate in Edelstahltanks. Unfiltriert abgefüllt.

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